城市污泥处理设备的主要作用是处理城市污水中的污泥，包括污泥的脱水、减量、稳定和无害化等。这些设备通过特定的技术和工艺，将污泥中的水分和有害物质去除，使污泥得到有效的处理和利用。

具体来说，城市污泥处理设备的作用包括：

脱水作用：通过机械或化学方法，将污泥中的水分去除，使污泥变干，方便后续的处理和处置。

减量作用：通过处理，使污泥的体积和重量得到大幅度的减少，从而减少了对环境的影响。

稳定作用：通过特定的处理方法，使污泥中的有害物质得到稳定，避免其释放和扩散，对环境和人类健康造成危害。

无害化作用：通过处理，使污泥中的有害物质得到去除或转化，使其对环境和人类健康无害。

总之，城市污泥处理设备在城市污水处理中发挥着重要的作用，能够有效地处理城市污水中的污泥，减少其对环境和人类健康的影响。