发电厂飞灰固化设备的工作方式主要包括以下几个步骤：

飞灰收集：飞灰通过气力输送系统被收集并输送到飞灰暂存计量斗中。

配料：飞灰通过飞灰暂存计量斗阀门按照设定的量通过减计量的形式进入混合机，完成飞灰配料。水泥也通过人工加料方式暂存于搅拌机上方水泥暂存计量斗，通过减计量方式进入混合机，完成水泥计量。药剂通过液体罐装由卸车泵卸入螯合剂配制罐中，再通过减计量方式注入混合机。

混炼处理：飞灰、水泥和药剂在混合机中混合，通过螯合剂的作用对飞灰中的重金属、二噁英类物质等危废形成稳定效果。

固化处理：混炼后的飞灰浆体通过皮带输送装置、托板输送机、成型机等制成水泥制品。在固化体养护过程中，水分蒸发，再运输到填埋厂。

以上信息仅供参考，具体工作方式可能会因不同的设备型号和厂家而有所差异。