评判飞灰固化设备的处理效果可以从以下几个方面进行：

固化效果：飞灰固化设备应能够将飞灰有效地固化成稳定的固体块状物质，减少飞灰的体积和渗漏，防止对环境造成二次污染。可以通过对处理后的飞灰进行实验检测，观察其物理和化学性质是否发生变化，判断其是否具有稳定性。

粉尘控制效果：飞灰处理设备应能够有效去除飞灰中的细小颗粒粉尘，减少空气中的悬浮颗粒物浓度，改善周围环境的空气质量。可以对设备运行过程中的空气质量进行检测，观察其是否达到国家有关标准要求。

环保效果：飞灰固化设备应能够减少飞灰的排放量，达到节能减排的目的。同时，固化后的飞灰体积应大幅度减小，便于存储和运输，并降低了飞灰对土壤和地下水的污染风险。可以对处理后的飞灰进行成分分析，观察其有害物质的含量是否显著降低。

处理效率：飞灰固化设备应具有高效的处理能力，能够在较短时间内完成大量的飞灰固化处理工作。可以通过对不同型号和品牌的飞灰固化设备进行对比测试，观察其处理效率和处理能力。

操作简便性：设备的操作应简单方便，易于掌握和操作，以降低人员操作难度和出错率。应关注设备的自动化程度和操作界面设计，以及是否配备了必要的操作指导和故障诊断系统。

能耗：设备的能耗应该尽可能地低，以节约企业的能源消耗和运营成本。应关注设备的能耗情况以及是否采用了节能技术和高效电机等节能措施。

综上所述，评判飞灰固化设备的处理效果需要综合考虑多个方面，包括固化效果、粉尘控制效果、环保效果、处理效率、操作简便性和能耗等。通过对这些方面的综合评估，可以全面评价设备的性能和效果，为企业选择合适的飞灰固化设备提供参考。